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No.392731 Re: ガリガリ過ぎての投稿で

> そばは大好きなので。
> そば食べます。

まず、そばはいいと思います。

その前に。
相談者さんの身体について考えてみましょう。

消化器系の疾病はないか？
遺伝的・後天的になんらかの消化器の疾病がないか考えてみましょう。
思い当たることがあれば、病院やクリニックの消化器の医師に検査してもらい、相談して下さい。

食物に関して。
三大栄養素は、バランス良く摂取しなければいけません。
特に、炭水化物について考えてみました。
小麦のよちも米のでんぷんのほうが、身体に良いと最近言われるようになりました。
理由は、太るためには粉もんや麺類はいいでしょうが、高齢になると厄介なことになります。
身体をがっちりとさせ体重を増やすためや健康増進のためには、たんぱく質が不可欠です。
そのためには、小麦のグルテンより米のでんぷんのほうがたんぱく質の吸収を助けます。

次に、栄養は小腸で吸収されます。
だから、大腸・小腸の腸内環境を整えなければなりません。
その手助けをするのが、納豆等の醗酵食品やビフィズス菌等の乳酸菌です。

次に、良質なたんぱく質です。
植物では、大豆製品。
動物では、鶏肉がいいとされます。
プロテインも摂取してもいいと思いますが、乳製品ですので運動をしないと肥満になるだけです。

長生きしたいのであれば、肥満は大敵です。
運動をしつつ、食欲を増進させ食べることが自然です。
ただ、脂肪をつけて体重を増やすのは不健康の素です。
病気に罹りやすい身体になってしまいます。

さて、なぜそばがいいか。
それは、ルチンが血管・脳の病気（脳卒中）を防いでくれるだけでなく肥満防止にもなるからです。

できれば、朝２・昼５・夜３の割合で食べると理想的だそうです。
三回の食事を五回に増やして少量ずつ食べるのも良いと言われています。
（でも、普通はそんな食事の摂取はなかなかできませんが、、、）

端折りましたが、大まかに思いつくまま書いてみました。
もう少し丁寧に詳しく書けばよかったですが、昼からの仕事がありますので、以上です。

勇人 (2016/06/27 Mon 12:30:41) pc *.9.13.177 メールを送る

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