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No.468598 Re: 彼氏に慰謝料請求されてます

>2人で犬も飼ってるし

お二人の最後の晩餐は犬肉料理でご清算がよろしいかと存じます。

보신탕 / ポシンタン　犬肉スープ

味を良くする為に撲殺した犬の肉を裂き、長ネギ、セリ、エゴマの葉と唐辛子ベースのスープで煮こんだスープ。意外にクセなく食べられる味ですが、独特の匂いを和らげるためエゴマの実(トントゥルケ)が使われます。漢字で「補身湯：身を補う湯」と書かれるように、韓国料理の代表格とされています。

古くはケジャンクッ(「ケ」は犬の意)と呼ばれていましたが、現在はポシンタンはじめサチョルタン(四節湯)、ヨンヤンタン(栄養湯)などの名で通っています。肉は弾力の強い鶏肉のような食感で、皮のついた部位はぷるぷる。ピリ辛味のスープと一緒に食べると、体の内側から温まります。賛否両論がある一方で栄養価が高いことでも知られ、暦上で最も暑いとされる伏日(ポンナル)の定番食。特に男性に好んで食べられます。

バイデン百合子 (2020/11/07 Sat 13:14:16) pc *.43.160.144

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