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No.476645 至急、誰か助けて下さい！お願いします<m(__)m>

野菜スープの玉ねぎの生臭さに悩んでいます。

いつもは、たまねぎを包丁で切ってからバターで炒め焦げ茶色にしてから調理しているのですが、今回はミキサーにかけてから鍋で炒めて水を加えました。

正直、匂いが玉ねぎ独特の生臭い感じなんです。

何が原因でしょうか？ただ今煮込み中ですが、どうしたら匂いを消せるでしょうか？

あなたの個人的な私情を挟まず、出来るだけ簡潔かつ建設的に答えて下さい。

玉ねぎを、時たま値切るゲイ（←別に分かる人だけ分かってくれれば、それで良いです) (2021/07/30 Fri 11:23:39) pc *.42.233.187

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