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No.8675 Re: 料理

基本は野菜とタンパク質。
野菜はカットでなくホール買い。冷蔵庫の野菜室を一杯にする。

白菜キャベツ大根牛蒡 葉っぱもの。

タンパク質は豆腐。

本屋に１野菜メインの料理本が有るから買う。大根料理アラカルト 白菜アラカルトなど。

調理は、レンジ・蒸す・煮る。
更に、油なしの炒めもの。

レンジは野菜別の調理システム内蔵だから、ラップでチン。

大根は 米のとぎ汁で圧力鍋で10分足らずで調理可能に。

冷蔵庫で保存。

カニ いかの足と煮こむ。

豆腐もレンジでチンすると水切りに。

フライパンでステーキ田楽。

最近のフライパンは油要らずだから、
野菜メインに炒め
味に干しエビや
昆布茶の元を入れる。

チャーハンにもね。

肉はチキンを蒸してから、バンバンジー。豚も蒸すの。

お試しあれ。

ははおや (2010/01/21 Thu 21:56:38) au 050040181811**

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